ראש העמוד
ברוסקטה שעועית לבנה
מצרכים
פחית 14 oz של שעועית לבנה (White Kidney) של La Valle
2 שיני שום (הוסיפו יותר או פחות, או השתמשו באבקת שום)
3 כפיות שמן זית כתית מעולה של La Valle
1 כפית חומץ בלסמי של La Valle
1 כפית רוזמרין
1 כפית מלח
1 כפית פלפל
באגט קטן אחד, פרוס וקלוי
כוס אחת של גבינת ריקוטה
אופן ההכנה
1.
סננו ושטפו את השעועית והעבירו לקערה
4.
מרחו ריקוטה על הבאגט, הוסיפו כף שעועית מעל והגישו מיד!
2.
הוסיפו לשעועית שמן זית, בלסמי, שום, רוזמרין, מלח ופלפל וערבבו עד לכיסוי אחיד
אופציונלי
אפשר להכין את תערובת השעועית כמה שעות או יום לפני, ולמרוח את הריקוטה על הלחם הקלוי רק כשמוכנים להגיש.
3.
פרסו באגט קטן לפרוסות בעובי 3/4in וקלו עד שהקצוות משחימים
Buon Appetito!
בתיאבון!
תחתית העמוד